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Ernährung
Kurkuma-Ingwer-Orangen-Smoothie
1 Minuten
Veröffentlicht am 04.06.2019 von trotz ms Redaktion
Food Facts
Kurkuma-Ingwer-Orangen-Smoothie: Schnell zubereitet und gesund
- Frische Orangen stecken voller Vitamin C.
- Kurkuma gilt auch als „Zauberknolle“ und „Gewürz des Lebens“. Es soll gegen Entzündungen helfen und außerdem die Verdauung fördern.
- Ingwer ist ein echter Allrounder: Er liefert Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Magnesium, Kalium, Kalzium und Eisen. Auch ihm wird eine entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben
Allgemein
| 15 min | Zubereitungszeit |
| 320 kcal | pro Portion (mit Kokosmilch) |
| 162 kcal | pro Portion (mit Mandelmilch) |
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | reife Bananen |
| 300 g | Ananas, in Stücke |
| 4 | Orangen, ausgepresst |
| ½ | Zitrone, ausgepresst |
| 400 ml | Kokos- oder Mandelmilch |
| 100 ml | Wasser |
| 2 EL | Ingwer, klein gehackt |
| 1 TL | Zimt |
| ½ TL | Kurkuma |
| ½ TL | Pfeffer |
Das Rezept – Schritt für Schritt nachkochen
- Die Ananas schälen, längs vierteln, Strunk entfernen. Fruchtfleisch grob würfeln, den Rest anderweitig verwenden.
- Die vier Orangen sowie eine halbe Zitrone mit einer Saftpresse auspressen.
- Ingwer in Stücke schneiden.
- Die Bananen schälen und mit Ananas würfeln, Orangen- und Zitronensaft, Kokos- oder Mandelmilch, Wasser und Gewürze in einem Standmixer fein pürieren.
- Den Smoothie auf 4 Gläser verteilen und servieren.
