Fettarme Ernährung

Wie die MS unsere Ernährungsgewohnheiten änderte

Gesunde Ernährung hat eine starke Auswirkung auf unseren Körper, das ist schon länger bekannt. Meistens ist die Versuchung nach Süßigkeiten oder schnellem, salzigen Essen aber dann doch sehr groß. Bevor die MS in unser Leben trat, war dies zumindest bei uns so. Meine Mutter und ich hatten es uns schon fast zur Gewohnheit gemacht, abends gemütlich bei einem Glas Weißwein oder Hugo zusammen zu sitzen. Auch haben wir oft Tiefkühlessen gekauft, weil es ja doch schneller und bequemer zubereitet werden kann. Unser Fleischkonsum war deutlich höher als jetzt. Als meine Mutter sich mit ihrer MS abgefunden hatte, kam sie auf die Idee, sich mit der Krankheit genauer auseinanderzusetzen. Sie fand heraus, dass eine gesunde Ernährung auch einen großen Einfluss auf den Verlauf der MS nehmen kann. Wir beschlossen also, unseren Gewohnheiten zu widerstehen und unsere Ernährung der MS anzupassen.